​「NHKさんに紹介いただきました」

​福祉事業所×パティシエ×プロデューサ

​共創スイーツブランドKANOWA 

​「全国のご当地のお菓子を 

 アップデートしていきます。」

■当社はこのような方に「ピッタリ!」の会社です

 

・地元の産物を活かしたご当地らしい

 お菓子を作りたいメーカー様

・お菓子を作って売ることで利用者さんの

 工賃を上げたい福祉事業所様

・作ったお菓子を百貨店や

 お土産店に​卸したい飲食店様

・異業種から製菓業界に参入をお考えの企業様

・レール菓子に限界を感じておられる 

 お土産菓子メーカー様、お土産菓子問屋様

・自店オリジナル商品がほしいとお考えの 

 観光施設様、道の駅様、サービスエリア様

・6次化を目指す生産者様&6次化支援を

 されている行政関係者様、金融機関様

スタッフ紹介

ご当地お菓子プロデューサー​

株式会社コンフォート​代表

山添利也

toshiya yamazoe

和歌山市生まれ。関西大学卒業後、船井総合研究所入社。退社後、和歌山にて「スイーツパスタのお店 シエスタ」創業、チーズケーキが楽天市場 総合1位となる。

 

全国83箇所の百貨店等での催事販売を経験、観光土産店への営業経験も豊富。

著書に「200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる(同文舘出版)がある。

製菓技術

パートナーコンサルタント

橋本憲司

kenji hashimoto

和歌山市生まれ。大阪などのケーキ店で働き腕を磨いた後、父親が和歌山市にて創業した「パティスリーエルヴェ」に入社、現在2代目オーナーパティシエ。
 

全国菓子大博覧会金賞受賞などコンテスト

での受賞多数。製菓専門学校の講師を長年務め、製菓技術コンテストの審査員の依頼も多い。和歌山県洋菓子協会副会長。

当社事業内容​

1.ご当地お菓子プロデュース

2.菓子メーカー様商品の百貨店・お土産店等への営業代行

 

3.スイーツブランド「KANOWA」の企画運営

会社概要

・設立   平成25年12月

・所在地  和歌山市祢宜1064-7

​      tel073-463-4551

      fax073-403-2394

                           sweets.comfort@gmail.com

・代表   山添利也

・取引銀行 池田泉州銀行 紀陽銀行 

当社プロデュース

和歌山厳選素材スイーツKANOWA ​Instagram

​株式会社コンフォート

tel 073-463-4551

sweets.comfort@gmail.com​