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 ​「NHKさんに紹介いただきました」

​福祉事業所×パティシエ×プロデューサ

​共創スイーツブランドKANOWA 

■こんなお手伝いができます

新商品トータルプロデュース・新商品企画・クラウドファンディング挑戦支援・プレスリリース作成・SNS活用・レシピ開発・メニューブック作成・ホームページ作成・チラシ作成・パンフレット作成・パッケージデザイン・写真撮影・動画制作・ネットショップ立ち上げ・ロゴマーク作成・POP作成・業務アウトソーシングマッチング&チューニング・小ロットOEM先のご紹介・営業代行(和歌山限定)・販路開拓アドバイス・人手不足の解消・飲食店の物販参入支援・新店舗立ち上げ支援・ブランド立ち上げ支援・補助金申請サポート

■当社はこのような方に「ピッタリ!」の会社です

・地元の産物を活かしたご当地らしい

  商品を作りたいメーカー様

・テレビや雑誌で取り上げられるような

  商品を作りたいというメーカー様

・百貨店でも販売してもらえるような

​ 魅力ある商品の企画方法を学びたい方

・作った商品を百貨店や

 お土産店に​卸したい飲食店様

・商品を作って売ることで利用者さんの

 工賃を上げたい福祉事業所様

・異業種から製菓業界に参入をお考えの企業様

・レール菓子に限界を感じておられる 

 お土産菓子メーカー様、お土産問屋様

・自店オリジナル商品がほしいとお考えの 

 観光施設様、道の駅様、サービスエリア様

・クラウドファンディングに挑戦したいが

​  やり方がわからない

  食品メーカー様・飲食店様

・テレビなどメディアに取り上げてもらう

 方法がわからない方

・SNSの活用方法がわからない方

・6次化を目指す生産者様&6次化支援を

 されている行政関係者様、金融機関様

スタッフ紹介

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スイーツ食品プロデューサー​

株式会社コンフォート​代表

山添利也

toshiya yamazoe

和歌山市生まれ。関西大学卒業後、船井総合研究所入社。退社後、和歌山にて「スイーツパスタのお店 シエスタ」創業、チーズケーキが楽天市場総合ランキング1位となり、テレビで16回紹介される。著書に「200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる(同文舘出版)がある。和歌山スイーツ食品研究所所長。

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SNS活用支援コンサルタント

​イロコトカ

irokotoka

4人の累計フォロワー数19万人超のインスタグラマープロジェクトチーム「irokotoka(イロコトカ)」。累計参加者数1,700名超のオンラインサークル【ビジョカツ】を運営。地域活性化のお手伝いや、中小企業のSNS活用サポートを行っている。コミュニティ運営で培った知識と経験、人脈、女性目線を活かしたアドバイスは、クライアントから高い評価を得ている。

当社が運営するスイーツブランドKANOWAのSNSアドバイザーでもある。

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フォトグラファー

​刈屋栄二

eiji kariya

1970年生まれ、北海道出身。札幌市で有限会社 STUDIO WAVE入社、広告写真に携わる。2003年、出張を機に和歌山県で独立「刈屋栄二写真事務所」として活動。料理や商品撮影を中心に店内メニュー、ECサイト、ソーシャルメディアや媒体への素材などプロモーションの目的に合った内容を提案している。

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製菓技術コンサルタント

​パティシエ

橋本憲司

kenji hashimoto

和歌山市生まれ。大阪などのケーキ店で働き腕を磨いた後、父親が和歌山市にて創業した「パティスリーエルヴェ」に入社、現在2代目オーナーパティシエ。

全国菓子大博覧会金賞受賞などコンテスト

での受賞多数。製菓専門学校の講師を長年務め、製菓技術コンテストの審査員の依頼も多い。和歌山県洋菓子協会副会長。

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経営戦略クリエイター

​村上雅佳

masayoshi murakami

和歌山大学卒業後、地方銀行入社。法人融資業務、外国為替業務に従事し経営財務を学んだ後、経営コンサルタントとして独立。同時に食品卸売業、人材派遣業など3社の取締役を歴任。2020年7月には、「共創」をテーマにエイチエイアール株式会社を設立し代表取締役に就任。中小企業専門人材シェアリングサービス「番頭シェアリング」は、助言だけでなく実務までカバーしており、中小企業経営者に高い評価を得ている。

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プレスリリースコンサルタント

​檜垣葵

aoi higaki

当社広報部部長として活躍、メディア戦略の一翼を担う。大阪府岸和田市出身。同志社大学卒業。主婦時代に仲間とNPOを立ち上げ、大阪最大ママコミュニティサイト「Mama Oasis」の編集長となる。1000件以上の記事監修、60回以上のイベントの企画・運営などから広報の可能性に目覚める。

当社事業内容​

1.スイーツ・食品のプロデュース(企画開発プロジェクト)

2.コンサルティング

3.メーカー様商品の百貨店・お土産店等への営業代行

 

4.スイーツブランド「KANOWA」の企画運営

KANOWA 紀州プレミアム生レモンケーキ

会社概要

・設立   平成25年12月

・所在地  和歌山市祢宜1064-7

​      tel073-463-4551

      fax073-403-2394

                           sweets.comfort@gmail.com

・代表   山添利也

・取引銀行 池田泉州銀行 紀陽銀行